Il Galaxy è un luppolo iconico nato in Australia e apprezzato dai birrai di tutto il mondo per il suo forte aroma fruttato. Le sue caratteristiche principali includono note intense di pesca, agrumi e frutto della passione, che lo rendono perfetto per birre moderne come...
La Wold Top Sun Drench è l’abbinamento perfetto per il classico Fish & Chips. Le sue note agrumate e tropicali si sposano perfettamente con la croccantezza del pesce fritto, mentre la frizzantezza e l'amaro bilanciano la ricchezza della frittura. La dolcezza della frutta tropicale si armonizza...
Luppolo del Mese: Topaz Il luppolo Topaz, sviluppato in Australia nel 1985, è un ibrido che combina le qualità aromatiche e amaricanti di varietà inglesi e australiane. Questo luppolo è ricco di oli essenziali e si distingue per il suo carattere unico, che unisce note tropicali...
Abbinamento del Mese: Mavericks Reef IPL con Grigliata Mista di Carne La Mavericks Reef IPL è l'abbinamento perfetto per una grigliata mista di carne. I luppoli tropicali e agrumati esaltano i sapori delicati delle carni bianche e dei tagli magri, mentre l’amaro contrasta la grassezza delle...
Birra del Mese: Rotorcraft Mavericks Reef India Pacific Lager Questo mese vi proponiamo la Mavericks Reef India Pacific Lager del birrificio Rotorcraft, una birra che fonde l'anima di una Lager tedesca con la creatività delle birre americane ad alta fermentazione. Grazie all'uso di luppoli americani e australiani...
New Entry: Presentazione del Birrificio Rotorcraft Siamo felici di presentarvi una nuova collaborazione con il Birrificio Rotorcraft, un'eccellenza tutta italiana nel panorama delle birre artigianali. Fondato da Vladislav Selitsky e Valery Poltavtsev, due appassionati con una lunga esperienza nel mondo della birra, Rotorcraft si distingue per...
Serata Musicale con Presentazione Birre Hirter al Caffè Teatro - 13 Settembre Il 13 settembre ti aspettiamo al Caffè Teatro per una serata di musica live e degustazione di birre artigianali! 🍻 Protagonista della serata sarà il famoso birrificio austriaco Hirter. Potrai assaporare la freschezza della Pils...
OLLAHROUND Festival 13-14 Settembre Sta tornando l'evento che tutti stavano aspettando: l'OLLAHROUND Festival! Non prendete impegni per il 13 e 14 settembre, perché quest'anno ci troverete nel cuore della città, ai Giardini Pubblici. Due giorni incredibili vi aspettano, ricchi di musica, laboratori creativi di design e fumetto,...
Luppolo del Mese: Fuggle Questo mese vi presentiamo il luppolo Fuggle, una varietà storica inglese coltivata per la prima volta nel 1861 nella regione del Kent. Nel 1875, il luppolo Fuggle fu registrato e messo in commercio da Richard Fuggle, che gli ha dato il suo...
Abbinamento del Mese: Landmark Lager con Fritto Misto di Pesce Per agosto, vi suggeriamo di abbinare la Wold Top Landmark Lager a un fritto misto di pesce. Le componenti luppolate della birra aiutano a pulire il palato, mentre il dolce del malto richiama la fragranza della...
Birra del Mese: Wold Top Landmark Lager Gluten Free Questo mese vi proponiamo la Wold Top Landmark Lager Gluten Free, una birra a bassa fermentazione ispirata alle Lager tedesche ma realizzata con luppoli e malti inglesi. Questa birra si distingue per il suo profilo pulito ed...
New Entry: Mönchshof Radler Blutorange Siamo entusiasti di annunciare l'arrivo della Mönchshof Radler Blutorange, una birra a bassa fermentazione dal colore rosato e dal profilo unico e rinfrescante. Questa birra è caratterizzata dall'aggiunta di succo fresco di arancia rossa e pompelmo, che le conferiscono un gusto...
Stintino Beer Fest: Festa della Birra dal 16 al 17 Agosto Il 16 e 17 agosto, non perdete l'appuntamento con lo Stintino Beer Fest, un evento imperdibile per tutti gli amanti della birra. L'evento si terrà a Largo Cala d’Oliva è vedrà la partecipazione di numerosi...
Per questo mese, vi consigliamo di abbinare la Mönchshof Keller con un delizioso minestrone estivo. La birra funge da "pane liquido", aggiungendo alle note fresche e leggere delle verdure i sapori ricchi e complessi di cereale, pane tostato e cracker. Il corpo setoso della Mönchshof Keller...
Scopri il piacere autentico delle birre Mönchshof, una fusione perfetta tra tradizione e specialità brassicole. Basata a Kulmbach, la città della birra, Mönchshof vanta una storia secolare e un caratteristico tappo meccanico che ne contraddistingue le bottiglie. Sperimenta la passione per la birra cotta nel cuore...
Il 6 Marzo abbiamo avuto il piacere di avere con noi i proprietari e gestori di alcuni tra pub, bar, locali e ristoranti di Sassari, Alghero, Stintino e Porto Torres per una giornata di formazione dedicata agli imprenditori del settore Horeca presso l'Hotel Grazia Deledda. Con l’aiuto...
I Tre Bicchieri della Sardegna per la guida “Vini d’Italia 2023” Dalla Gallura passando per l'Algherese e l'Oristanese ed ancora per Barbagia e Ogliastra: da Nord a Sud fino ad arrivare alla provincia di Cagliari, della nostra Sardegna non c'è area non valorizzata. All'interno di queste...
Arriva Bitter Fusetti American Edition Bitter Fusetti compie due anni e per festeggiare si, e ci, regala una nuova limited edition: Bitter Fusetti American Edition, il primo bitter al mondo a base di Bourbon Whiskey, arriva in casa Fusetti dopo il successo di Fusetti Nature. Com'è Bitter Fusetti...
Slow Wine 2023, una tra le più complete guide al vino italiano, è disponibile in libreria dal 12 Ottobre. La guida seleziona le migliori cantine e le più interessanti bottiglie del panorama enologico nazionale. Tra i vini sardi e le cantine sarde premiati nell'edizione 2023 abbiamo...
La Cantina Angelo Angioi è situata nella provincia di Oristano, nel comune Tresnuraghes. E’ nata nel 2010 dalla passione e maestria dell’enologo Angelo Angioi. Alle origini impiantò un vigneto sull’altipiano di Salto di Coloras, a 180 metri sul livello del mare. In questo territorio viene prodotta...