Birra del Mese – Mönchshof Keller

07 Giu

Questo mese vi presentiamo la Mönchshof Keller, una birra che richiama uno stile storico del territorio bavarese, in particolare della Franconia. Si tratta di una birra a bassa fermentazione dal tipico aspetto opalescente, dovuto alla presenza di lieviti in sospensione.

Il corpo avvolgente, pieno e leggermente sapido della Mönchshof Keller è completato dal colore ambrato, ottenuto grazie all’utilizzo di malti caramellati. Gli aromi e i sapori di caramello, biscotto e crosta di pane arricchiscono questa birra, mentre i lieviti e i luppoli aggiungono leggere note speziate ed erbacee. Un’esperienza gustativa che non potete perdere!