17.60€
Moderno, elegante, fresco e sapido accompagna piatti di pesce più strutturati o leggermente speziati.
Un Vermentino vinificato in purezza dal sapore pieno e dalla lunga persistenza in bocca come nel naso: profumo di frutti esotici e fiori caratteristici della macchia mediterranea. Aroma fruttato dove spiccano l’amarena e la scorza di arancia matura, per finire con il tipico, leggero amarognolo del vermentino.
Cantina Tenute Olbios
Grado alcolico 14,5 vol.
Formato 75 cl
Tipologia Bianco
Denominazione Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vitigno Vermentino100%
Temperatura di servizio 10-12 °c
Aromi La sua dolce e possente pera, in bocca si scioglie con suadenza gustativa uvosa di grandissima e avvolgente classe. All’olfatto tutto dolce, tutto polposamente maturo il suo distillato e potente frutto. Eccellente il nitore del profumo, frutto di enologia di trasformazione che impeccabilmente, dell’uva costitutiva, in spirito avvolgente, la matura ed integra essenza, nitidamente ha ben reso.
Paese Italia – Sardegna
Origini Olbia
Note di degustazione Di gran souplesse anche olfattiva, carezza con il suo fiore a tutto tondo. Poi la souplesse del sapore avvolge, godendosi non solo l’impeccabile bilancia acido/dolce del gusto, quanto la sua eccezionale concentrazione, la sua maestosa potenza estrattiva e alcolica, la completa assenza di vibrazioni volatili e/o d’amari tratti. No, qui di questo vino solo la sua suadenza, nitidamente, pastosamente, persistentemente si apprezza e s’avverte.
Abbinamenti Aperitivo, Carni Bianche, Primi Piatti di Mare
Asciutto, morbido si accosta molto bene con secondi di pesce.
Dalla forte personalità, ottimo come aperitivo e per accompagnare primi di p...
Asciutto, morbido si accosta molto bene con secondi di pesce.
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