Birrificio Dolmen

Il Birrificio Dolmen viene alla luce in una terra che ha tradizioni antichissime e millenni di storia, in un’isola che ferma il tempo. Nasce nel 2005 a Uri, un piccolo centro del nord Sardegna circondato da campi coltivati, orti e campagne disseminate di Tombe dei Giganti, Nuraghi e Domus de Janas. Scegliendo gli ingredienti e le tecniche di lavorazione migliori, Dolmen ricerca l’emozione di un sapore semplice e autentico. L’acqua purissima, i malti d’orzo selezionati con cura, i luppoli e i lieviti di prima qualità garantiscono un prodotto sano e naturale. Tutte le birre sono totalmente sincere: non micro-filtrate e non pastorizzate, ma rifermentate in bottiglia o in fusto.