Terra E Mare Vermentino Di Gallura Docg 75 Cl

16.00

Dalla forte personalità, ottimo come aperitivo e per accompagnare primi di pesce.

 

In bocca è fresco, appagante, raffinato e lungo. I profumi appena sentiti in bocca si ricompongono in una tavolozza equilibrata e raffinata. Zona di origine Berchidda (Olbia Tempio) – Località Muros – Sardegna – Italia. Il bouquet è legante, intenso e abbastanza persistente, evoca l’uva. Sentori di macchia mediterranea, mela golden, pompelmo, ginestra e fiori selvatici. E’ un vino dalla personalità originale.

Suggerimenti per l’abbinamento: Ideale come aperitivo, accompagna semplici spaghetti al pomodoro e basilico o alle vongole, la zuppa berchiddese ma anche il sushi, i frutti di mare, i secondi leggeri di pesce, le torte alle verdure, i formaggi vaccini e caprini freschi. Temperatura di servizio 8-10 °C.

COD: Terra E Mare Vermentino Di Gallura Docg 75 Cl Categorie: , Tag: , , , ,
Descrizione

Cantina Unmaredivino

Grado alcolico 13% vol

Formato 75 Cl

Tipologia Bianco

Denominazione Vermentino di Gallura DOCG

Vitigno 100% Vermentino di Gallura

Temperatura di servizio 8-10 °C.

Aromi Il bouquet è legante, intenso e abbastanza persistente, evoca l’uva. Sentori di macchia mediterranea, mela golden, pompelmo, ginestra e fiori selvatici. E’ un vino dalla personalità originale.

Paese Italia – Sardegna

Origini Berchidda

Note di degustazione in bocca è fresco, appagante, raffinato e lungo. I profumi appena sentiti in bocca si ricompongono in una tavolozza equilibrata e raffinata.

Abbinamenti Ideale come aperitivo, accompagna semplici spaghetti al pomodoro e basilico o alle vongole, la zuppa berchiddese ma anche il sushi, i frutti di mare, i secondi leggeri di pesce, le torte alle verdure, i formaggi vaccini e caprini freschi.

Descrizione Il “Terra e Mare” della cantina Un mare di vino, di Gioacchino Sini è un Vermentino di Gallura DOCG dalla forte impronta territoriale, ma di grande personalità. Nasce da una vinificazione in acciaio lenta e paziente, che prevede una vendemmia manuale, una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, per esaltare la fragranza e la qualità dell’uva.

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