8.10€
Vino perfetto con minestre di pesce, fregola ai crostacei.
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12°c con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18°c per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Cantina Argiolas
Grado alcolico 13,5% vol.
Formato 75cl
Tipologia Bianco
Denominazione Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno Vermentino
Annata 2019
Cantina Argiolas
Grado alcolico 13,5% vol.
Formato 75cl
Temperatura di servizio 8 – 10 °c / 9 – 11 °c
Aromi Floreale
Paese Italia
Origini Sardegna
Luogo di produzione Selegas
Note di degustazione Fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato. Sottile, intenso e delicato, con un buon aroma primario e secondario.
Abbinamenti Antipasti di mare, minestre di pesce, fregola ai crostacei, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
Descrizione Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12°c con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18°c per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Buon equilibrio tra acidità e sapidità. Ottimo con la cucina di mare e come...
Equilibrato e di grande eleganza da accompagnare ad antipasti a base di pesce...
Un giovane e piacevole vino da aperitivo, predilige la cucina marinara.
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