Brut Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore 75 Cl

14.00

Ideale per il vostro aperitivo per i palati che ricercano piacevolezza di beva.

 

Esprime le morbide caratteristiche del vitigno Glera: uno spumante asciutto, elegantemente rigoroso. Il tono aromatico è contenuto a favore della compostezza e della struttura, mentre il profumo privilegia la persistenza all’intensità.

Godiamoci la libertà di fantasticare sugli accostamenti e concediamoci, talvolta, spesso, eccezionalmente, una rispettosa irriverenza verso “dogmi accademici”

COD: Brut - Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore 75 Cl Categorie: , Tag: , , , ,
Descrizione

Cantina Bortolotti

Grado alcolico 11,50 %

Formato 75 CL

Vitigno 100% Glera del territorio Conegliano – Valdobbiadene

Vinificazione Soffice pigiatura degli acini per estrarre il mosto, decantazione e chiarifica dello stesso, fermentazione alcolica in serbatoio di acciaio inox a circa 18°C per circa 15 giorni con successiva filtrazione e pulizia della base spumante ottenuta.

Caratteristiche organolettiche Caratteristici sentori varietali, nella selezione di uvaggio dedicata al brut, più puliti, impostati, con note spiccate di pera. Ed è per questo che più si adatta ad accompagnamenti culinari.

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